Douro In, restaurante e wine bar
por João Rosé a Sábado, 29 de Maio de 2010 às 17:56
si, es vero, como dicen los amaricanos, some people never learn.
a modos que, depois da aventura DOC (como alguns sabem, não teve um final felice), voltei à restauração.
de novo no Douro, agora no Douro In, restaurante e wine bar, na Régua.
tenho que confessar, é um projecto excitante.
uma equipe de qualidade, os bosses Joca e Tiago, a pr Cristina, o chef Carlos e o seu time da cozinha, a Márcia e sus muchachos na sala.
o espaço é muito bom, num edifício de traço clássico duriense, uma sala bonita e confortável e, no andar superior, um wine bar. tudo isto com vistas p'ró Douro (sem quase se dar conta que estamos na Régua :), paredes meias com o Museu do Douro.
na passada 5a feira, 27 de Maio, fizemos a apresentação das novas cartas, comida primavera verão e vinhos. imho, correu muito bem. eramos relativamente poucos, quase 40, mas um grupinho interessante, diverso e divertido.
a carta de vinhos foi revista, há vinhos novos e, eso me gusta moltíssimo, temos uma (pequena) carta de vinho a copo e preços convidativos em muitos vinhos.
fizemos um upgrade dos copos e alguns ajustamentos no serviço.
mais do que isto não me compete dizer.
se vivem no Douro ou cá vierem, façam uma visita, vale a pena.
ah, claro que cuando estiver a dizer maravilhas do Douro In, já sabem que no es imparcialle.
quem sabe, um dia destes vejo-os por lá a dizer "pssstt oh menina..."
rosettinno-cintino
(a página inicial da carta de vinhos, yeah, ya lo sabeis, una citacíon brasileña :)
a modos que, depois da aventura DOC (como alguns sabem, não teve um final felice), voltei à restauração.
de novo no Douro, agora no Douro In, restaurante e wine bar, na Régua.
tenho que confessar, é um projecto excitante.
uma equipe de qualidade, os bosses Joca e Tiago, a pr Cristina, o chef Carlos e o seu time da cozinha, a Márcia e sus muchachos na sala.
o espaço é muito bom, num edifício de traço clássico duriense, uma sala bonita e confortável e, no andar superior, um wine bar. tudo isto com vistas p'ró Douro (sem quase se dar conta que estamos na Régua :), paredes meias com o Museu do Douro.
na passada 5a feira, 27 de Maio, fizemos a apresentação das novas cartas, comida primavera verão e vinhos. imho, correu muito bem. eramos relativamente poucos, quase 40, mas um grupinho interessante, diverso e divertido.
a carta de vinhos foi revista, há vinhos novos e, eso me gusta moltíssimo, temos uma (pequena) carta de vinho a copo e preços convidativos em muitos vinhos.
fizemos um upgrade dos copos e alguns ajustamentos no serviço.
mais do que isto não me compete dizer.
se vivem no Douro ou cá vierem, façam uma visita, vale a pena.
ah, claro que cuando estiver a dizer maravilhas do Douro In, já sabem que no es imparcialle.
quem sabe, um dia destes vejo-os por lá a dizer "pssstt oh menina..."
rosettinno-cintino
(a página inicial da carta de vinhos, yeah, ya lo sabeis, una citacíon brasileña :)
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