Coheci o Ruben já há uns anos, no saudoso À Mesa com Bacchus, a taberna e mercearia do Mário da Fonte.
Apresentávamos novidades da Bago de Touriga e das Bodegas Mauro e o Ruben (mais a sua mãe, Clarinha) elaborou o menu.
Em 2007 esteve a trabalhar no restaurante La Table de Pierre (integrado no hotel de charme Le Mas de Pierre, San Paul de Vince, Côte d'Azur). Fui lá para ver que tal.
Um pequeno texto, La Table de PR, acabou por sair no FUGAS.
Uma bela paparoca.
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