Os Goliardos

A convite d'Os Goliardos, estive neste bar à vins lisboeta (todos os detalhes em www.osgoliardos.com) para uma prova de vinhos da Bourgogne.
A Sílvia e o Nadir são apaixonados pelo vinho artesanal. Como qualquer definição, esta é muito redutora, é mais do que isso.
Anyway, pessoas para quem o vinho é mais do que uma indústria.

Os Goliardos escolheram 3 brancos e 3 tintos que foram o mote para se discutir castas, vinhas, produtores, formas de fazer vinho e, claro, o resultado de tudo isso.
Como é normal, não falamos só de Bourgogne, nem só de vinhos franceses, nem só de vinhos...

Gostei muito desta minha primeira incursão nesta academia dos vinhos e sabores.
Uma nota para os petiscos cozinhados pelo Nadir, diferentes e saborosos.
Como dizia num post anterior sobre restaurantes, um espaço como Os Goliardos precisa de apoio, isto é, que quem gosta de vinhos vá lá e divulgue.
Gracias.